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- [发明专利]一种双钩式揉面钩-CN201310461461.4有效
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邓耀添
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邓耀添
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2013-09-30
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2014-01-01
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A21C1/02
- 本发明公开了一种双钩式揉面钩，包括揉面钩本体，揉面钩本体包括一体成型的第一揉面部和第二揉面部，第一揉面部和第二揉面部之间设置有与驱动装置连接的连接部；第一揉面部和第二揉面部围绕揉面钩本体的旋转中心线周向均匀分布，第一揉面部和第二揉面部分别设置有可同时揉搓揉面杯边缘和底部面团的第一钩部和第二钩部，两个钩部中至少有一个朝向连接部弯曲。本发明通过一体成型的第一揉面部和第二揉面部旋转进行揉面，从而有效克服了单一揉面钩结构的震动，减小了揉面过程中的噪音，并提高了揉面时效，揉面效果佳；同时正因为第一揉面部和第二揉面部一体成型，无需同时驱动两个揉面部自转和公转
- 一种双钩揉面
- [实用新型]一种双钩式揉面钩-CN201320614536.3有效
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邓耀添
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江门市新会区浩信电器制造有限公司
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2013-09-30
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2014-04-09
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种双钩式揉面钩，包括揉面钩本体，揉面钩本体包括一体成型的第一揉面部和第二揉面部，第一揉面部和第二揉面部之间设置有与驱动装置连接的连接部；第一揉面部和第二揉面部围绕揉面钩本体的旋转中心线周向均匀分布，第一揉面部和第二揉面部分别设置有可同时揉搓揉面杯边缘和底部面团的第一钩部和第二钩部，两个钩部中至少有一个朝向连接部弯曲。本实用新型通过一体成型的第一揉面部和第二揉面部旋转进行揉面，从而有效克服了单一揉面钩结构的震动，减小了揉面过程中的噪音，并提高了揉面时效，揉面效果佳；同时正因为第一揉面部和第二揉面部一体成型，无需同时驱动两个揉面部自转和公转
- 一种双钩揉面
- [发明专利]揉面机-CN201510712734.7有效
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邓耀添
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江门市新会区浩信电器制造有限公司
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2015-10-27
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2016-01-27
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A21C1/02
- 本发明公开了一种揉面机，包括主机，主机上安装有揉面组件，所述揉面组件包括揉面碗，揉面碗上设置有碗盖，揉面碗内设置有揉面传动轴，该揉面传动轴穿过揉面碗底部的固定孔，揉面传动轴下端与主机连接，揉面传动轴上端安装有双向揉面钩，该双向揉面钩具有中心轴，该中心轴上设置有朝向相反的第一、第二揉面钩，该第一、第二揉面钩为非对称结构，中心轴下部连接有中心刮板。这种揉面机有效保证了运转加工食物过程中的平稳性，避免了单向揉面钩所造成运转过程中机器晃动问题，比单向揉面钩的效率要快一倍以上，提高了揉面工作效率。而且双向揉面钩中带有中心刮板，保证了加工处理食物的时候不会出现面团粘成一团粘在中间而加工不到食物的现象。
- 揉面
- [实用新型]一种拉面机-CN201920712843.2有效
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张定红
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襄阳星马食品有限公司
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2019-05-17
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2020-05-19
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A21C1/06
- 本实用新型公开了一种拉面机，包括底脚，所述底脚的顶端安装有支柱，且支柱位于底脚上的正顶端位置，所述支柱的顶端安装有揉面箱，所述揉面箱内设置有立柱，且立柱设置有两个，所述揉面箱的底端安装有出料口，所述揉面箱内设置有揉面板，所述揉面板上设置有连接轴，且连接轴位于揉面板上的正中间位置，所述揉面板的两端设置有转轴，所述转轴的外侧安装有揉面块，本实用新型揉面箱内设置有揉面板，通过揉面箱内部的揉面板可对面进行稳定的和面，揉面板设置有多个，通过皮带带动立柱转动，进而使揉面板进行转动，进而带动揉面块进行转动，对面进行全方位的和面，增加面的劲道，增加口感。
- 一种拉面
- [实用新型]一种面粉加工用揉面装置-CN202320206151.7有效
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杜明光;杜智强;冯雪花
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梅州市裕兴食品科技有限公司
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2023-02-10
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2023-07-14
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A21C1/02
- 本实用新型涉及食品加工揉面技术领域，公开了一种面粉加工用揉面装置。本申请中包括装置底座、气缸、升降柱、升降柱连接杆、揉面杆、揉面桶保护箱、保护箱门、插销、揉面桶限位块、揉面桶、揉面桶限位滑轨、限位块固定板、限位块，当需要对揉面桶内的面渣进行清理时，通过气缸将升降柱升至最高，带动升降柱连接杆将揉面杆从揉面桶中脱离，将插销拉开，打开保护箱门，将限位块在限位块固定板中向上提升，使得揉面桶限位块可以从揉面桶限位滑轨中滑动，通过滑动将揉面桶从揉面桶保护箱中取出，完成对揉面桶的拆卸，对揉面桶进行及时的清理，解决了面渣积累问题，再按此步骤即可将揉面桶再次进行安装，使得使用更加的便利。
- 一种面粉工用揉面装置
- [实用新型]一种火腿月饼生产用揉面机-CN202320724035.4有效
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王丽萍;尹正文
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宣威市宣特食品（集团）有限公司
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2023-04-04
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2023-06-16
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A21C1/06
- 本实用新型公开了一种火腿月饼生产用揉面机，具体涉及揉面机领域，包括揉面机外壳，所述揉面机外壳的外壁两侧均固定安装有固定杆，所述固定杆的一端固定安装有揉面机支撑架，所述支撑架的一侧固定安装有支撑板，所述揉面机外壳的一侧安装有用于火腿月饼生产用揉面的揉面机构，所述揉面机构包括第一电机、主齿轮组、副副齿轮、连接杆、转杆、小揉面轴、第二电机、固定套、大揉面轴和活动套；本实用新型通过揉面机构，在对火腿月饼生产进行揉面工序时，通过小揉面轴和大揉面轴的相互配合使用，使其在进行揉面时更加均匀，使面团的柔韧性更高，从而减少揉面耗费的时间，使该火腿月饼生产用揉面机的工作效率和质量都得到了相应的提高。
- 一种火腿月饼生产揉面
- [发明专利]一种揉面钩及应用该揉面钩的揉面机-CN201711317778.5在审
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邓耀添
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江门市新会区浩信电器制造有限公司
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2017-12-08
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2018-04-20
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A21C1/02
- 本发明公开了一种揉面钩及应用该揉面钩的揉面机，揉面机，包括有主机以及安装在主机上的揉面碗，所述主机内置有电机，所述揉面碗的中心设置有驱动轴，所述驱动轴连接于所述电机并由所述电机驱动旋转，所述揉面钩可拆卸地安装在所述驱动轴上，所述揉面碗上连接有上盖；揉面钩包括与驱动揉面钩旋转的驱动轴连接的旋转架，所述旋转架的两侧各设置有一个揉面杆，二个所述揉面杆围绕旋转架的旋转中心线相对布置，所述揉面杆的端部向旋转架的下方以及外侧螺旋形延伸，二个所述揉面杆的端部其中一个向旋转架的旋转中心线收拢并靠近揉面碗的底部，另一个靠近揉面碗的侧壁。
- 一种揉面应用
- [实用新型]揉面压面一体机-CN201320209980.7有效
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孙中臣;费秀刚
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孙中臣
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2013-04-23
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2013-11-06
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A23L1/10
- 本实用新型公开了一种揉面压面一体机，包括：机架；送面斗，所述送面斗设在所述机架上；揉面辊组，所述揉面辊组在所述机架上位于所述送面斗的下游，其中，所述揉面辊组包括主动揉面辊和从动揉面辊，所述主动揉面辊可枢转地设在所述机架上，所述从动揉面辊可枢转地设在所述机架上且在所述机架上可移动以使所述主动揉面辊与所述从动揉面辊之间间隔预定距离；和驱动装置，所述驱动装置与所述揉面辊组相连以驱动所述揉面辊组枢转。根据本实用新型的揉面压面一体机，主动揉面辊与从动揉面辊之间的间距可调，可以方便地进行揉面和压面，结构简单，操作方便。
- 揉面一体机
- [发明专利]一种食品加工用揉面装置-CN202011286535.1在审
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廖永杰
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廖永杰
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2020-11-17
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2021-02-05
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A21C1/02
- 本发明公开了一种食品加工用揉面装置，包括揉面杆、揉面箱和揉面头，所述揉面机构的上方设置有用于驱动揉面机构运转的驱动机构，且所述揉面机构和驱动机构之间还设置有限位板；所述揉面机构包括第一连接板、第一限位槽和揉面杆，所述第一连接板滑动设置于限位板内部，且所述第一连接板上还开设有第一限位槽；通过传动组件的驱动作用，带动所述伸缩元件左右摆动，进而带动所述揉面杆沿着所述第一限位槽做揉面运动；提高了现有技术中单个转动面内进行揉面运动的范围，并且所述揉面机构还能沿着限位板进行滑动，限位板还能带动所述揉面机构进行转动，如此，即可进一步提高整个机构的揉面范围。
- 一种食品工用揉面装置
- [实用新型]一种面条生产用高效揉面机-CN201520267908.9有效
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王硕丰
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郴州市三合乔龙生态农业有限公司
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2015-04-29
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2015-09-23
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A21C1/02
- 本实用新型公开了一种面条生产用高效揉面机，包括机体底座、揉面筒和揉面锤，机体底座下侧四周都设有支撑腿，支撑腿下侧连接有万向轮，机体底座内壁上覆盖有消音材料层，机体底座上侧设有揉面筒，揉面筒内部中心处水平设有揉面锤，揉面锤下侧外壁上均匀设有若干个揉面凸起，本实用新型面条生产用高效揉面机，结构简单、设计合理，采用机器操作代替人工揉面，降低了人工劳动强度，也提高了揉面效率，且揉面机工作过程中可对揉面筒内壁上粘附的物料进行刮除，上盖板能够有效避免面粉粉尘外泄，节约了原材料、避免了污染，另外揉面机工作过程中噪音小，照明灯保证了夜晚揉面机的正常工作，移动方便、实用性高。
- 一种面条生产高效揉面
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